La jornada tendrá lugar en el Centro Cultural Municipal, desde las 9 y hasta las 23 aproximadamente, con la presencia de capacitadores y expositores.
La primera parte, comenzará a las 9 y se extenderá hasta las 18, se trata de una capacitación en la que participarán: Pedro Landa, presidente de la Organización Agropecuaria; Lucas Andersen, gerente de Argenmieles del Grupo San Blas; Federico Petrera, periodista especializado en el tema; así como disertantes de la Unne y Uncaus, junto a productores y grupos rurales.
La segunda parte, paralelamente, iniciará a las 9, pero se extenderá hasta las 0, con la exposición de empresas y comercios del rubro. Habrá patio de comidas, venta de insumos apícolas, mieles y productos derivados.
EL PROGRAMA
9: Acreditación.
9.30: Apertura y presentación de la jornada.
10: Manejo integrado de la colmena y recomendaciones sanitarias (PEC) (Tec. Daniel Codutti-Cambio Rural).
11: Actualidad en el mercado nacional e internacional de la miel- Lucas Andersen (Mieles del Chaco).
12: Experiencia práctica de un productor en la actividad apícola Carlos Maurino (Copass).
12.30: Receso -Intervalo – (Almuerzo) Venta de comidas al Paso (patio de comidas) y música en vivo.
14.30: La producción de miel en pequeños productores. Ing. Zootecnista Paulo Mijalec. Carrera Ingeniería Zootecnista. Universidad Nacional del Chaco Austral.
15: Análisis de miel; sus aportes a la producción y valor agregado de la miel (doctora Cristina Salgado -Unne-).
16: Producción de miel orgánica. Ing. Pedro Landa (OIA Organización Internacional Agropecuaria)
17: Plan Apícola del Chaco, objetivos y alcances (licenciada Pablo Chipulina -Min. de Producción- Chaco).
18: Federico Petrera, periodista especializado en apicultura.
19: Degustaciones de miel, recorrido por la exposición y música en vivo.
0: Cierre.
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