Tras difundirse los últimos resultados de las mediciones de ventas en supermercados, que arrojó buenos valores para la provincia, desde Radio Nacional Resistencia, consultaron con el vicepresidente de la Cámara de Supermercadistas de Chaco, Miguel Simons, sobre la lectura y análisis que realizan de estos índices. En esta línea el referente del sector reconoció que si bien los números son «alentadores» aseguró que «no está llegando a las pymes, a los supermercados de proximidad, a los negocios nuestros, este tipo de aumento no está llegando», aseguró.
De esta forma dimensionó: «Tenemos un momento muy díficil por la enorme competencia deseleal que existe, tenemos canales de supermercados mayoristas, las ventas on line y las grandes cadenas», enumeró. Al tiempo que explicó que en un análisis más pormenorizado de estas estadisticas, los incrementos se dieron en canales de ventas a los que el sector en la provincia no tiene acceso: «Si uno mira los números finamente, lo que justamente creció y no en nuestras bocas, son las ventas online, producto de la pandemia, pero no es fácil para el supermercado pyme, el de proximidad, o el oriental, competir en forma online. El costo de armar una página amigable web, más su mantenimiento, es realmente muy importante, o sea a nosotros se nos escapa, tenemos que tener una actualización permanente porque los precios cambian día a día, entonces uno tiene que estar con gente de este tipo de sistema, lo que nosotros no podemos sostener», explicó.
Más adalente Simons precisó: «si nosotros estudiamos un poquito cuál son los comercios de supermercados online exitosos, vemos que son todas empresas de primera línea o son starup con muy buenos fondos de inversión, hay uno de ellos, que son de Córdoba y se están extendiendo a Buenos Aires y otras provincias, que está compuesto primero por gente capacitada por otras empresas, segundo han conseguido fondos de inversión, es una startup y es un emprendimiento financiado, y eso en el caso del supermercadismo es muy dificil por que no hay inversiones en el sector», aseguró- « En el país, en los últimos años, ecxepto de la camada de supermercados orientales, que ya no vienen más porque tienen los mismos problemas que tenemos nosotros y están en una situación díficil, no hay quien quiera invertir en este tipo de negocio», afirmó el referente.
Otra cuestión que explicó el supermercadista que afecta a los niveles de ventas es la perdida del poder aquistivo : «cómo el poder adquisitivo del 50% de la población, sino es más, es acotado, ha caído, no todos tienen la posibilidad de acceder a un supermercado mayorista, por el costo de traslado, de financiación, o un supermercado en cadena, porque como no compran en volúmen estuvieron utilizando supermercados de proximidad. Un dato realmente que es llamativo, es que a nivel país, la venta en tarjetas de débito y de crédito, está estancada, creció en un momento, pero no continuó, lo que sí está creciendo es la venta oline», contrapuso.
Al tiempo que diferenció: «No es que no vendamos, sino que perdimos valor de ticket, que a nivel país está aproximadamente en 1700 pesos, hablo de los supermercados pymes de proximidad, no crece. Los costos nuestros crecen pero no el valor de ticket nuestro porque nuestros clientes no tienen poder adquisitivo para incrementar sus consumos o compras».
Ventas básicas.
Simons, por otra parte, resaltó que «un supermercado no puede vivir de vender leche, queso cremoso y azúcar y hariana. Pero si uno mira como se compone hoy la canasta de nuestros clientes, es con lo básico, entonces, nosotros también perdemos productos en los que sí podemos obtener mayor rentabilidad, o sea la vamos peleando».
Al momento de explicar como apalea el sector la crisis, el supermercadista recordó: «nosotros no hacemos inversiones de capital, y si un mira el volúmen del personal utilizado, en blanco por supuesto, se verá que incuslo a nivel país, exceptuando provincia de Buenos Aires, y el Gran Buenos Airtes, no ha crecido, al contrario, con la pandemia comenzó a decrecer un poco, entonces en los últimos meses no se han recuperado empleos en la cadena de supermercados pymes y de proximidad».
Por esto, sostuvo: «Nos arreglamos con lo que tenemos, no hacemos inversiones de capital, perdiendo rentabildiad, tratando de acomodarnos a los precios, porque los precios que los supermercados de cadena o los grandes mayoristas pueden ofrecer al público, nosotros tratamos de que sean cercanos pero perdiendo rentabilidad», explicó.
No obstante destacó algunas medidas : «Tenemos la facilidad ahora que han salido nuevos planes pagos para ATP y AFIP, la mayoría de los socios están anotados en facilidades de pago, por lo menos licuamos un poquito las deudas que acarreamos y vamos empujando a la espera que en algún momento se le ocurra a los gobiernos que fueran, realmente darle un apoyo al supermercado pyme y de proximidad, un apoyo real, no declamatorio», consideró. Y fundamerntó: « Por que si nos vamos a esperanzar que las grandes empresas no vendan en forma directa y no den buen precio, eso hay que olvidarse porque no lo van hacer al menos que se la obliguen y sabemos que cuando se obliga a alguien las cosas no salen bien. entonces hay que buscar un sistema dónde el incentivo sea pura y exclusivamente para supermercados de provinciales»
En esta línea señaló a la Tarjeta Alimentar como una medida que podría tener mejor repercusión en el sector y recordó que «en Chaco, durante el primer gobierno de Capitanich, fue pionera con la tarjeta alimenticia se llamaba en ese momento, realmente fue una excelente medida porque desconcentró las compras en pocos supermercados mayoristas, que le ponían cualquier cosa en las cajas a la gente, entonces con eso la gente tuvo la oportunidad de comprar lo que quería, pero esa tarjeta era obligatorio vender alimentos y solamente en supermercados que tuvieran convenio con el gobierno y que cumplan con sus obligaciones patronales e impositivas, eso a nosotros nos ayudó muchísimo», reconoció el referente. Y comparó «lamentablemente hoy, la tarjeta Alimentar que es a nivel nacional, no tienen esas exigencias y entonces un kiosko 24 horas reciben la tarjeta. Entonces se ha dispersado ese beneficio que teníamos que eran muy importante, que lo sigue siendo, pero no con el mismo peso que tenía antes. Esas pequeñas cosas se deberían corregir por ejemplo».